RICETTE CON I NOSTRI TONNI
BRUSCHETTA DI PROSCIUTTO DI TONNO
Per preparare questo delizioso spuntino hai bisogno di:
ingredienti:
1.Pan Baguette
2. Formaggio morbido
3. pesto genovese
4. musciame di tonno affumicato o naturale
preparazione:
Una volta preparato il pesto, tagliamo un numero di fette di pane baguette a piacere. Quindi distribuiamo un cucchiaio di pesto sopra ogni fetta di pane, posizioniamo e diffondiamo il formaggio morbido e aggiungiamo 5 fette di Musciame di tonno
PROSCIUTTO DI TONNO MELONE E POMODORO
Ingredienti per 4 persone:250 gr pelati San Marzano,150gr polpa melone,12 fette prosciutto di tonno 1 rametto origano, olio oliva sale qb.in una teglia versare i pelati olio extravergine foglie di origano, cuocere in forno a 85 g per un ora quindi frullare e condire con pepe e sale ,sistemare al centro del piatto la salsa e il melone tagliato a cubetti, fette di tonno e condire con dell’ottimo olio extravergine possibilmente taggiasco. Buon appetito
Eureka ! panino con pastrami di tonno e verdura
Pane 500 g pane (p. es. pane bigio), tagliato a fette, tostate Salsa 2c.senape a grani interi 1c.aceto alle erbe aromatiche2c.olio d’oliva2c.crème fraîche 100 g olive verdi snocciolate, tritate finemente Ripieno 8 lattughe cappuccio 6 cetrioli snack, tagliati a fettine per il lungo 1mazzetto ravanello, tagliati a fettine 240 g pastrami, o roastbeef, affettato un po’ di crescione
Involtini di prosciutto di tonno affumicato
